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Enfin ! Un ouvrage scientifique sur les établissements de restauration dans le monde !
10 octobre 2012 |
Auteur:
Vincent Marcilhac
Publié dans
à lire
|
Tags :
établissements de restauration dans le monde
,
géographie de l'alimentation
,
licence professionnelle de restauration gastronomique à vocation internationale
,
Vincent Marcilhac
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