Association Geofood

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A l’occasion de la parution du numéro de la revue Norois intitulé « le restaurant, outil de développement local ? », Geofood organise une conférence / projection portant sur la restauration le vendredi 28 octobre 2011 de 17h à 20h à l’Institut de Géographie de Paris.

Vincent Marcilhac, président de Geofood et auteur de l’un des articles du numéro de la revue Norois, animera une conférence sur le thème « restauration et développement local ».

Celle-ci sera suivie de la projection du documentaire « vers une restauration collective bonne, propre et juste, produits frais et bonnes pratiques » en présence de Frédéric Gana, l’un des auteurs du documentaire

• Cette conférence-projection est réservée aux adhérents de l’association Geofood et aux doctorants du laboratoire ENeC (une participation de 5 euros sera demandée pour les autres participants).

• Pour s’inscrire, adresser un courriel à : geofood.association@gmail.com