Association Geofood

Articles avec le tag ‘Master ACA’

Il existe aujourd’hui une multitude de formations universitaires pour évoluer dans des métiers gravitant autour de l’alimentation.

Vous voulez exercer un métier en lien avec la valorisation du patrimoine gastronomique ? Vous pouvez choisir un master comme le Master Alimentation et Cultures Alimentaires à Sorbonne Université.

Vous voulez suivre une formation en alternance pour exercer un métier en lien avec le management de la restauration ? Vous pouvez choisir un master comme le Master Management des Services en Restauration et Hôtellerie Internationale à CY Cergy Paris Université.

Avant de choisir une formation, n’hésitez pas à vous rendre aux Journées Portes Ouvertes organisées par les organismes de formation et à regarder la réputation de ces formations dans des classements comme Eduniversal. Vérifiez également ces diplômes sont reconnus (ce qui est le cas pour des diplômes universitaires de type licence ou master, mais ce n’est pas toujours le cas pour des écoles privées).

Ce jeudi 14 février 2019, la Maison Laouz, spécialisée dans les pâtisseries orientales, vient à la rencontre des étudiants du Master Alimentation et Cultures Alimentaires de Sorbonne Université. Cette conférence sera l’occasion de mieux découvrir le monde des pâtisseries orientales, à l’occasion de la soirée de la Saint-Valentin. Les pâtisseries orientales sont un élément très emblématique de la culture gastronomique des pays du Maghreb et du Machreq, avec une très grande diversité de goûts et de saveurs selon les régions et les pays. La Pâtisserie Laouz est notamment réputée pour ses pâtisseries algériennes. M. Sellali, CEO de la Maison Laouz, nous fera découvrir les délicieuses créations de sa pâtisserie, implantée dans 4 adresses sur Paris :
136 Rue Saint Honoré
75001 Paris
________________________________________
20 rue Dauphine
75006 Paris
________________________________________
111 Rue Mouffetard
75005 Paris
________________________________________
61 avenue du Général Leclerc
75014 Paris